Петер Цот изучал электрическую инженерию в университетах Санкт-Пельтен (Австрия), потом — в Мюнхене (Германия) и Перудже (Италия).
Став сотрудником венчурного предприятия Kayser Threde GmbH (1978-83), Петер стал уделять основное внимание технологиям измерения в медицине. Он стал одним из инженеров, ответственных за новую медтехнику, и одним из создателей инструментов вестибулярных измерений, которые были задействованы в первой немецкой космической миссии Spacelab D2.
В 1984 г. Петер основал свою первую фирму — ZLE — которая выпустила одну из первых систем компьютерной диагностики СВП (стволомозговых вызванных потенциалов) с использованием фиброоптической изоляции. В 1993 фокус компании переместился на неонатальный скрининг слуха. Была основана новая фирма — Fischer-Zoth GmbH. Продукт под названием Echo-Screen был первым портативным прибором для скрининга, который работал на надежных и статистически выверенных критериях прохождения теста.
Между 1994 и 2004 гг. Петер Цот издал несколько публикаций, выступал на международных конгрессах, участвовал в международных рабочих группах. За это время были запатентованы новые технологии (измерение порогов DPOAE, комплексный скрининг по ОАЭ-СВП); были разработаны новые продукты, а приборов Echo-Screen было продано более 10000.
В 2007 г., накопив 20-летний опыт и объединив силы с многими опытными коллегами, господин Зот основал PATH Medical в Германии. Фирма занимается созданием и поставкой приборов для быстрого и надежного скрининга слуха новорожденных, а также дошкольников и детей школьного возраста, равно как и производит оборудование для диагностики пациентов любого возраста.
2018 основал собственный фонд „PLACE“ и работает как ИП.